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春暖花开，这个时节，你想去哪里？
万物复苏，这个春天，你还需要些什么？
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胡庄行政村隶属安徽省宿州市萧县23个乡镇之一—青龙镇。位于萧县西南边陲，紧邻101省道和311国道，距离G30连霍高速张庄寨入口12.5公里，距离S97济祁高速永城入口14公里。
2014年，胡庄村因群众思想不解放，基础设施、公共服务薄弱，发展步伐不快，被确定为贫困村。经过几年的发展，2017年胡庄村顺利实现贫困村出列。
胡庄村现形成千亩黄花菜旅游示范基地，注册“萧龙花”黄花菜商标。淮北矿业集团援助101万元注入萧县飞黄农业科技有限公司，建成5000平米集黄花菜烘干、晾晒、冷藏、销售于一体的深加工扶贫工厂。2019年，黄花菜深加工扶贫工厂共收购鲜黄花菜83万斤，产优质干菜13.8万斤。
黄花菜，中药名。为百合科植物黄花菜HemerocalliscitrinaBaroni的全草。具有散瘀消肿，祛风止痛，生肌疗疮之功效。用于跌打肿痛，劳伤腰痛，疝气疼痛，头痛，痢疾，及疮疡溃烂，耳尖流脓，眼红痒痛，白带淋浊。
